鮭のレモンバター焼き 冷や奴(筋子のせ) じゃがベーコン焼き ＋オクラ納豆とトマト いただいたトマトがまだまだあるので毎晩頂いてます！ 筋子は先日の旅行先で買ったもの 夫曰く醤油漬けが効いてるとのこと 冷や奴と相性バッチリ 鮭にはレモン果汁を加えた…

デミグラスオムライス ベーコンと玉ねぎスープ ケチャップご飯に使用した肉☞鶏もも肉 バター使用したから甘さが強くなってしまいました ソースは、ウスターとカゴメのケチャップ、みりんを和えて フライパンで熱して作って出来たー！と思ったら 自分の服に跳…

ウマだれ豚たまキャベツ丼 厚揚げと小松菜の炒め物 丼ぶり2日目 今度はキャベツを仲間に加えて、オイスターソースベース(最近大活躍！) トマトは実家の畑で採れたものを頂く 瑞々しくて美味しかった 枝豆好きな夫のために茹でて提供 夫曰くいくらでも食べれ…

温玉のせ生姜焼き丼 味噌ラーメン風スープ 2皿に全てを注ぎ込んだ感満載！笑 丼ものを作るのは多分久しぶり 半熟卵は作るの相変わらず苦手... (時間管理が難しい) 豚肉はなるべく柔らかく仕上がる用に小麦粉をまぶして焼いてみました 味噌ラーメン風スープ、…

麻婆豆腐 チャプチェ 切り干し大根 ※チャプチェと切り干し大根は頂きものです！ 麻婆豆腐は、豆板醤など調味料を駆使して自分好みに味付けしました 写真撮影していたら左上に可愛い手が乱入笑 撮り直ししても入ってくるので諦めました 一緒のご飯が食べられ…

スタミナ豚肉炒め にんじんしりしり ちくわとピーマンの金平 ちくわとピーマンの金平は好評だったので 我が家では頻繁に出現します！ にんじんしりしりは初めて作りましたが なかなかやみつきになる感じでした！ しりしり☞沖縄の言葉(千切り) 豚肉もオイスタ…

朝食もビュッフェ形式！ うめじゃ丼がイチオシ うめじゃ丼☞ 海鮮盛り放題！自分だけの丼を作れる 朝から食べ過ぎてしまうよ〜！！ うめじゃ丼は画像1枚目の左上です！ 見づらくてすみません^^; 目の前でホタテ焼きを提供していただけます 帰りはコーヒーや紅…

肉じゃが 煮物 切り干し大根 かれいの照り煮 オクラ納豆 カレイ塩振りすぎた...(最近塩振りすぎだぞ！！反省) 夫にはしょっぱいよーって伝えて お茶漬けにして食べていただく.. 旅館で夫が卵かけごはんに追加して食べてて美味しそうだったので購入 地元では…

鮭の混ぜご飯 ワカメスープ 厚揚げの中華和え コールスローサラダ 右上のコールスローサラダの隣にあるのは 半熟ばくだん(トロ～リ半熟卵が丸ごと入った、 お惣菜かまぼこ) です★ 国見SA上りにて購入！ ボーリューム満点で半熟卵とかまぼこの相性抜群！な一…

①のつづきです。 夕方に目的地に到着しました！ 到着してあっというまに夕食 夕食は、ビュッフェ形式の のれそれ食堂 私個人的には 豚の角煮、ビーフシチュー(お肉ごろごろ柔らかい)、マグロづけ丼、ホタテとエビの刺身、ホタテ焼き、揚げたての天ぷら、ステ…

いつもは本日の我が家飯ですが 超久しぶりに青森県へ行きました 滞在場所は 星野リゾート 青森屋 所在地から休憩入れて約9時間くらい こちらは国見SA下り 時間でまだオープンしてない食堂もありましたが なかなかおしゃれで綺麗でした 小腹が空いたので蕎麦…

鶏マヨ カニカマちくわスープ きんぴらごぼう ジャーマンポテト だいぶ投稿が遅れてしまいました 7/13のメニューになります 鶏マヨは下味から調理した為、コクのある仕上がりになりました きんぴらごぼうは、電子レンジで調理しました ｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:…

ミートソーススパゲティ ベーコンとろたまスープ さつまいもの甘露煮 春雨と小松菜にんじんそぼろ炒め 昨日更新するはずが、バタバタしててすっかり忘れてしまったので 時差投稿！ そして夫には申し訳ないが、また麺DAYにさせてもらいました 最近スープにパ…

だし香るきつねうどん やみつき塩昆布とろたま ごぼうとツナのマヨネーズ和え 小松菜の煮浸し 毎度麺類パーティの週です またうしろがピンボケしてしまった.. 半熟たまご作るの1回失敗してしまったので 良くできたやつを笑 うどんのだしは毎度お世話になって…

ざる蕎麦 たまごあんかけ豆腐 ささみの磯辺揚げ ちょっとピンボケしてしまいました おにぎりは、麺つゆとだしで炊いてから鰹節を和えて作ってます ささみはマヨネーズで下味して青のりをまぶしてます 病みつき間違いなし！ かきたまって火加減間違えると固ま…

カレーライス キャベツとウインナースープ のり塩ポテト カレーリクエストもらいましたので 作りました 魚の皿だからなんとなくウインナーを目に見立てて置いてみたけど改めて画像で確認するとなんかへんなの乗ってない⁈ってならないですか？ これについては…

豚ロールステーキ 卵といんげんのオイスター炒め 厚揚げとえのきのとろみ煮 厚揚げとえのきのとろみ煮はジプロックに材料と調味料を入れて冷凍保存をしておけば簡単に調理ができます 写真はありませんが食後にはいつものアイス 豚ロールステーキは平田牧場か…

豚の角煮 じゃがいも入りの金平ごぼう 里芋の含め煮 和料理でした♪ 豚の角煮はいつも大根やにんじん、卵を入れていますが 今回はシンプルに肉とほうれん草のみで仕上げました 角煮は自分好みに作ろうと思うと前日とかその日の朝から仕込むので 美味しいと言…

鶏チリ ほうれん草とにんじんのナムル じゃがいものそぼろあんかけ カニカマたまごスープ じゃがいものそぼろあんかけは、一度じゃがいもをペースト状に潰して再度じゃがいもの半かけのように形を形成して作ってみました ちょいと甘みが効きすぎたのが反省 …

チキンライス ごぼうとにんじんツナ金平 ささみのさっぱり和え キャベツとウインナースープ いくつか候補をあげてこちらをリクエストしてもらったのでチキンライスにしました チキンライスの中身はピーマン、にんじん、玉ねぎ、ささみ とシンプルに 味付けは…

だし香る！肉うどん 喉越し抜群なカニカマとハムの春雨サラダ 油で揚げない大学芋 枝豆と塩昆布の和風ポテサラ ※他昨日の余り物を、追加してます ちょっと撮り方がずれてしまったので 背景カモフラージュしてます もっと明るい照明が近くにあったら綺麗に撮…

メインプレート 粒マスタードがアクセントなポテサラ 手作りミートボールとパスタ和え 三元豚デミグラスハンバーグ 具沢山とろみ卵スープ 中身:にんじん/ほうれん草/春雨入り ※昨日頂いたものも合わせていただいてます ワンプレートで提供させてもらいました…

鮭と小松菜のおかか炒飯 ミートスパゲティ(小) チャプチェ 手作りミートボール クラムチャウダー ※チャプチェとミートボールは頂き物です♪ 夕飯時だったので一緒に添えさせていただきました 助かっちゃいました(*´-`)ﾔｯﾀｰ とても美味しかった クラムチャウダ…

肉じゃが 韓国万能味噌肉炒め ゆで卵の中華ダレがけ 豆腐の味噌汁 味噌肉炒めは見た目は味ついてなさそうですが、 豆板醤や韓国万能味噌を使用しているので 味はしっかりついています！ ゆで卵の中華ダレ和えは、シンプルに茹でただけになりますが、 あとも…

やみつきチャプチェ のり塩ポテト こまつナムル 玉ねぎとベーコンのとろたまスープ ※ひじき煮は昨日のあまりです☆彡 チャプチェは我が家でも定番のメニューです 味付けに久世福商店の韓国万能味噌だれを使用 韓国系肉料理にピッタリで、甘辛がすごく良い感じ…

オイスターソースの野菜炒め ほうれん草ひじき煮 ミニそうめん ちくわの青海苔マヨ和え ＋αで昨日の余りのサラダを追加 そうめんもっといい感じに作りたかったんだが... 間違えて汁なしになっちゃいました(´⊙ω⊙`) 別々に作れば良かった、と反省。 野菜炒めは…

鶏たま胡麻照り焼き 豆腐と小松菜のおかか和え えのきウインナーのステーキ炒め 具沢山サラダ ※具沢山サラダは昨日のあまりをアレンジしてます٩( 'ω' )و えのきとウインナー炒めは、バターで炒めて 醤油と塩胡椒で味付けしたら クセなく美味しく出来上がりま…

鯵と大葉の甘辛煮 簡単ツナマヨポテサラ 相性抜群！小松菜と油揚げとえのきの和物 でした⭐︎ 昨日余ったやつも追加して 結構なボリュームになりました！ 最近前使ってたおぼんにご飯達が入らなくなってきたので 新調しました！ 大戸屋の定食みたいだね って…

豚ロースの青椒肉絲 やみつき⭐︎鶏マヨ 坦々春雨スープ ピーマンとちくわの金平 でした⭐︎ 多分久しぶりに具沢山メニューだったので 夫もお腹いっぱいになってくれたと思う！ 春雨スープ食べて この麻婆豆腐みたいなスープなに？ って 言われてみればそうだけ…